Yem Koruyucuları
Yem koruyucuları, hayvan yemlerinde bakteri üremesini yavaşlatmak veya önlemek ya da hayvan beslenmesini iyileştirmek için kullanılan katkı maddeleridir. Bu katkı maddeleri, mikrobiyal kontaminasyonu azaltarak karma yemin raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur. Antioksidanlar ve küf önleyiciler en yaygın kullanılan yem koruyuculardır.
Koruyucular temel olarak doğal ve yapay koruyucular olmak üzere iki şekilde bulunur. Yapay koruyuculara sentetik koruyucular da denir. Doğal koruyucular ise sitrik asit, biberiye ve E Vitamini gibi çeşitli formlarda doğal formda bulunurlar.
Yem koruyucularda önemli olan doğru zamanda ve doğru miktarda kullanılmasıdır ki bu da hayvan yetiştiricilerine, gıda ve hayvansal ürünlerin kalitesini arttırmak, sindirim sistemini iyileştirmek ve besin miktarını arttırmak gibi birçok avantaj sağlayabilir.
PAZARDAKİ BÜYÜME BEKLENTİLERİ
Hem gıda hem de yem için kullanılan koruyucuların toplam pazar büyüklüğünün 2020’de 5,43 milyar ABD doları olduğu tahmin ediliyor. Grand View Research, Inc. tarafından hazırlanan “Koruyucuların Pazar Büyüklüğü, Pay ve Trend Analizi Raporu” başlıklı rapora göre; pazarın 2020’den 2028’e kadar %5,1’lik bir yıllık bileşik büyüme oranında (YBBO) genişlemesi bekleniyor.
Yem koruyucuları, bir bütün olarak koruyucu pazarı içinde önemli bir paya sahip. Pazar araştırma şirketleri, yem koruyucuları pazarı hakkında farklı tarih aralıklarını içeren çeşitli raporlar hazırladı. Bu raporlarda, aynı yıllar için benzer rakamlar ve tahminler olmasına rağmen, oldukça farklı tahminler de bulunuyor. Örneğin, MarketsandMarkets Research Private Ltd. tarafından hazırlanan “Yem Koruyucuları Pazarı” başlıklı rapora göre, küresel yem koruyucuları pazarının 2022 yılında 4,8 milyar ABD doları değerinde olacağı tahmin ediliyor ve 2027 yılına kadar değer açısından %6,7’lik bir YBBO kaydederek 6,7 milyar ABD dolarına ulaşacağı öngörülüyor.
Maximize Market Research’ün (MMR) 2021 rakamlarına dayanan raporunda da benzer rakamlar göze çarpıyor. MRR’nin raporuna göre, yem koruyucuları pazarı 2021 yılında 4,5 milyar ABD doları değerindeydi. Küresel pazar büyüklüğünün, 2022-2027 döneminde %6,6’lık bir YBBO ile büyüme kaydetmesi ve 2027 yılında 6,6 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor.
Ancak Market Data Forecast tarafından yayınlanan raporla aralarında neredeyse yarı yarıya bir fark göze çarpıyor. Market Data Forecast’e göre, küresel yem koruyucuları pazarı 2021 yılında 2,5 milyar ABD doları değerindeydi ve pazarın %9,2’lik bir YBBO ile büyüyerek 2026 yılına kadar 3,88 milyar ABD dolarına ulaşacağı tahmin ediliyor.
Verified Market Research’ün raporuna göre, pazar büyüklüğü 2020 yılında 3,1 milyar ABD doları olarak değerlendirildi ve 2021’den 2028’e kadar pazarın %3,7’lik bir YBBO ile büyüyerek 2028 yılına kadar 5,2 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor.
Yedi farklı araştırma şirketinin 2019-20-21-22 yıllarında yayınladıkları raporlar üzerinden yaptığımız değerlendirmeye göre ortalama YBBO beklentisinin %5,8 olduğunu söylemek mümkün. Araştırma şirketlerinin verilerine göre, 2019 yılında 2,4 milyar ABD doları değerinde olan pazarın, 2027 yılına kadar ulaşacağı ortalama büyüklük 3,6 ABD doları civarında olacak.
Eğer 2020’deki en düşük pazar büyüklüğü tahminini (2,9 milyar ABD doları) ve 2020-21-22 yılları için altı raporu ele alırsak, ortalama büyüme beklentisi %6,3 olur. Bu durumda, küresel yem koruyucu pazarının büyüklüğü 2027’de 3,4 milyar ABD doları civarında olacaktır.
Raporlar aracılığıyla ortaya konan bu sayısal veriler sadece mevcut koşullara dayalı tahminleri gösteriyor. Yasal düzenlemeler, tüketici beklentileri veya son birkaç yıldır yaşadığımız pandemi gibi küresel sorunlar pazarı etkileyebilecek olası değişiklikler arasında yer alıyor. Dolayısıyla bu tür değişiklikler önümüzdeki yıllarda büyüme beklentilerinde çok ciddi farklılıklara yol açabilir.
HAYVANCILIK TÜRÜNE GÖRE PAZAR DURUMU
Yem koruyucuları pazarı, çiftlik hayvanları temel alındığında sığır, kümes hayvanları, domuz ve su ürünleri yetiştiriciliği gibi segmentlere ayrılmıştır. Birçok rapora göre, sığır segmenti küresel ölçekte en büyük pazar payına sahiptir. Ancak bazı raporlarda kümes hayvanları segmenti de öne çıkıyor. Örneğin, MarketsandMarkets yakın zamanda güncellenen raporunda yem koruyucuları pazarındaki en büyük pazar payının kümes hayvanları segmentine ait olduğunu açıklıyor. Rapora göre, çiftlik hayvanları bazında, kümes hayvanı segmentinin 2022-27 tahmin döneminde en yüksek pazar payına sahip olacağı tahmin ediliyor. Uygun vitamin ve protein için yumurtaya yönelik talebin artmasının kümes hayvanlarına yönelik talebi artırması bekleniyor. Ayrıca, optimum beslenme ve bakım konusundaki farkındalığın artması, kümes hayvancılığı sektöründe yem koruyucularına olan talebi de artıracaktır.
Maximize Market Research ise raporunda büyükbaş hayvan segmentini öne çıkarıyor. Rapora göre, sığır segmenti küresel olarak en büyük pazar payına sahip ve 2022-27 tahmin döneminde önemli bir pazar büyümesi göstermesi bekleniyor. Kümes hayvanları pazarının ise tahmin dönemi boyunca %6,3 YBBO ile büyümesi bekleniyor. Dünya nüfusundaki artış, pazar büyümesini yönlendirmesi muhtemel olan ana unsur olarak görülüyor.
BÖLGESEL BAZDA PAZAR DURUMU
Pazar raporlarına göre, yem koruyucuları pazarı, küresel olarak en büyük pazar payına sahip olan Avrupa tarafından domine edilmiş durumda. Onu Kuzey Amerika ve Asya-Pasifik takip ediyor.
MarketsandMarkets tarafından hazırlanan rapora göre, Avrupa’daki yem koruyucuları pazarı, düzenleyici otoritenin yem maliyetini azaltmaya odaklanması nedeniyle büyüme aşamasında. Düzenleyici otoritelerin antibiyotikleri yasaklaması, teknoloji inovasyonu için önde gelen şirketlerin Ar-Ge’ye yatırım yapması, et tüketiminin ve yem kalitesinin artması bölgenin büyümesindeki etkenlerden bazıları.
Maximize Market Research raporu da bu bulguyu destekliyor: Avrupa pazarda önemli bir hakimiyete sahip, düzenleyici otorite tarafından yem maliyetinin düşürülmesi nedeniyle de şu an büyüme aşamasında. Bununla birlikte, Kuzey Amerika bölgesi de en yüksek pazar payı ile küresel pazara hâkim durumda ve tahmin dönemi boyunca daha da büyümesi bekleniyor.